Desde que empezamos las prácticas en
septiembre, he escrito distintos posts en el blog de mi grupo, que
tiene como tema el mundo de la cocina. Es un tema que meparece interesante y divertido, así que no me ha costado mucho dedicarme a él.
Esta es una síntesis del contenido de
cada uno de ellos:
Historia de la cocina: nos
dividimos los distintos periodos de la historia entre los
integrantes del grupo. A mí me tocó hablar de la cocina en la Edad
Moderna, así que desarrollé los ingredientes más utilizados, los
platos más populares y su evolución durante el Renacimiento, el
siglo XVII y el XVIII.
Un caso relevante: escogí el
tenedor y expliqué su aparición e historia, ya que me pareció curiosa y creo que es
un elemento que a pesar de pasar desapercibido, está presente en
todas las cocinas casi desde la época de los romanos.
Los principales sitios y blogs:
estuve investigando páginas web sobre cocina, y lo cierto es que
hay muchas y de clases muy diferentes. Finalmente elegí las cuatro
que más me gustaron: cocina.org, cocinadelmundo.com,
cocinafacilenimagenes.blogspot.es, y knor.es/recetas.
Un personaje destacado: en mi post
de esa semana presenté a Eva Arguiñano,especialista en repostería
y hermana del famoso chef Karlos Arguiñano.
El tema en los medios sociales: la
cocina es un tema muy presente en los medios sociales sobre el que
numerosos usuarios hablan y están interesados en informarse. En
concreto hablé de Tuenti y Facebook. En ambas redes existen
numerosas páginas sobre el tema.
Lo mejor del 2012: en este post
hable del renombrado festival que tuvo lugar en Madrid, el
Gastrofestival, un evento clave en la cocina de nuestro país y que
además la acerca a la población.
Me ha gustado la experiencia de
escribir un blog, ya que he descubierto que es más sencillo de lo
que yo pensaba. No soy una gran experta de las tecnologías y por
ello pensaba que iba a ser complicado. Sin embargo he aprendido cosas
que creo que me van a ser muy útiles, como el empleo de hipertextos
o el uso de documentos compartidos. También me ha ayudado a darme
cuenta del importante papel que juegan los medios sociales. Además,
me he dado cuenta de que para mantener un blog (del mismo modo que
una página web) es necesario un gran compromiso y dedicación, ya
que si para mí ha supuesto un esfuerzo ir al día con los post de
cada semana, una persona que actualiza su blog con mayor regularidad
carga con una gran responsabilidad. Otra de las conclusiones que he
sacado es que, en mi opinión, un blog resulta más enriquecedor si
se realiza en grupo, como este, ya que es posible dividirse el tema
para profundizar en cada aspecto,los temas tratados se complementan,
se aportan más ideas... Por último, el blog me ha servido no solo
para conocer mejor el mundo de la cocina, sobre el cual no estaba muy
informada, sino también para desenvolverme mejor a la hora de
investigar y buscar información de manera que sea completa y
adecuada.
Estas son algunas de las cosas que he
aprendido gracias al blog grupal. Después de estas prácticas, me
fijo en aspectos de las páginas web que antes no me llamaban la
atención, y creo que tengo más criterio para determinar cuáles son
más útiles.
En conclusión, estoy satisfecha con el
trabajo en el grupo ya que he aprendido bastantes ideas que me serán útiles.
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